2021-07-01から1ヶ月間の記事一覧

生活機能の過大評価

農業とは、毎年毎年、大地を限定的過（剰施肥は、農作物にとって逆効果）に豊かにしておく行為でもある。化学肥料のない時代では、雑木林の落葉や雑草は、人糞やよろずのものを焼いた後に残る灰分とともにこの循環のなかに組み込まれていた。そう、雑木林（…